Trabajando en el laboratorio

AQUÍ DEJO UNOS LINK CON CAPÍTULOS DE EL LIBRO DE QUÍMICA

Biomoleculas from Pablo Berta López

QUIMICA 4° UNIDAD AGUA Y SOLUCIONES

QUIMCA 4° UNIDAD LA QUIMICA DEL CARBONO

Clase 2. biomoleculas_i.ppt from johnny_tander

Compuestos oxigenados from Pia Hurtado Burgos

Ejercicios de ejemplo

1.      1) En relación a los isómeros:

a.      Defínelos

b.      Cuantos isómeros estructurales tiene el C5H12? Representa las formulas desarrolladas y nómbralos.

c.      Formula y nombra los isómeros de C5H12O.

1.      2) Se realiza la combustión completa del Etanol.

a.      Escribe la ecuación de esta reacción química (igualada)

b.      Indica los moles y gramos que reaccionan para reactivos y productos.

c.      Cuántos moles de oxigeno reaccionan con 0,5 moles de etanol?

d.      A cuantos gramos y moléculas corresponde la parte c?

e. Cuántos gramos de agua puedo obtener si reaccionan completamente 3 moles de etanol con oxígeno el necesario para que se produzca una combustión completa.

3) En relación a los isómeros: a) Qué son y que tipos conoce. B) Explica si los siguientes compuestos son isómeros entre sí y clasificalos: i) butano  ii) metilpropano  iii) ciclobutano  iv) 2-propanol  v) 2-buteno  vi) 1-propanol.

4) En relación a los glúcidos: a) Mencione sus principales características (cite ejemplos). b) la glucosa es un importante glúcido para los seres vivos dada su función energética, que es posible gracias a la siguiente reacción. A) Nombra la reacción, los componentes e iguala.  B) realiza un cuadro que indique el número de moles y masa molar de los compuestos.     C) ¿Cuántos moles de oxígeno se precisan para “quemar” completamente 60g de glucosa?                                                                            C₆H₁₂O₆ + O_{2 --------à} CO₂ + H₂0 + ENERGÍA

5) En relación a las soluciones: a) Explica qué son y cómo se las puede clasificar

b) ¿Qué solución de agua y sal común (NaCl) está más concentrada? Fundamenta con  cálculos.

	i) 1 mol NaCl, 100 ml solución ii) 35g NaCl, 0,050ml solución

SUMATIVA 2

Propiedades de los Compuestos Orgánicos

Propiedades Físicas

Alcanos

Alquenos

Alquinos

Benceno

Estado Físico

Desde C1 hasta C4 gases, desde C5 hasta C17 líquidos y desde C18 en adelante sólidos.

Tres primeros miembros son gases, del C5 hasta el C18 son líquidos y los demás sólidos

Son gases hasta el C5, líquidos hasta el C15 y luego sólidos

Es un líquido a temperatura ordinaria, incoloro y con olor aromático.

P. Ebullición

Aumento constante al aumentar el número de átomos de carbono

Un poco más bajos que los alcanos.

Más altos que los de los correspondientes alquenos y alcanos

P. Fusión

alternancia a medida que se progresa de un alcano con un número par de átomos de C, al siguiente con un número impar de átomos de C

Ligeramente mayores que el de los alcanos

Más altos que los de los correspondientes alquenos y alcanos

Densidad

Menor a 1g/mL, (la densidad del agua a 4°C).

Un poco más alta que la de los alcanos

Más altos que los de los correspondientes alquenos y alcanos

Su densidad es de 0,874 g/mL a 20°C, más liviano que el agua.

Solubilidad

Casi totalmente insolubles en agua. Se disuelven en solventes de baja polaridad.

es considerablemente más alta que la de los alcanos

se disuelven en solventes no polares

Insoluble en agua, pero soluble en solventes orgánicos no polares a 5,5°C.

Propiedades Químicas

Combustión

Combustión completa

Combustión completa

Combustión completa

Halogenación

dan origen a mezclas de derivados halogenados, y desprendiendo halogenuros de hidrógeno.

Se forma un compuesto cuyo nombre general es dihalogenuro vecinal

Origina los tetrahaluros de alquilo.

Origina haluros de arilo

Pirólisis

Se convierten en alcanos mas livianos, alquenos y algo de hidrógeno

Hidrogenación

Dan origen a alcanos

Forman un alqueno y luego el alcano correspondiente

Las principales características de los Compuestos Orgánicos son:

• Son Combustibles
• Poco Densos
• Poco Hidrosolubles
• Pueden ser de origen natural u origen sintético
• Tienen carbono
• Casi siempre tienen hidrogeno
• Componen la materia viva
• Constituyen una gran cantidad de sustancias existentes en la tierra
• Presentan concatenación

Los compuestos orgánicos son utilizados por el ser humano en su día a día, estos constituyen la materia prima para la realización de una gran cantidad de productos.

Los alcanos, alquenos, alquinos y el benceno poseen características que los diferencian entre sí, pero que los diferencian de los compuestos inorgánicos.